Estas almendras yo siempre las hago para estas fechas ; las puedes comprar y es mas cómodo pero yo creo que las caseras están mejor ;
Los ingredientes son:
150gm. de almendras
200gm. de azúcar
un poco de agua
Hechas en una sartén las almendras,el azúcar él agua se ponen a fuego lento sin dejar de mover , cuando se consuma el agua se las retira del fuego , se las sigue moviendo hasta que el azúcar parezca polvo, se las pone de nuevo al fuego hasta que se queden agarrapiñadas.
Se las extiende en papel metálico untado de aceite para que no se peguen cuando estén frías las embasas,y a comérselas.
